Kastanien-Schokolade-Gugelhüpfchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokoguglhupf
Zutaten
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 4 Stk. Eier
- 3 EL Kakaopulver
- 130 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 g Schokolade
- 120 g Schokolade (weiß gehackt)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 180 g Zucker
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Zubereitung
- Für den Schokoguglhupf in einem Topf die Butter mit zerkleinerter Schokolade schmelzen. Den Zucker, Vanillezucker und mit den Eiern schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver, Salz und Kakao vermischen und abwechselnd vorsichtig unter die Butter-Schokomasse mischen. Zuletzt die weiße Schokolade dazugeben.
- Masse in eine gefettete Gugelhupfform füllen und den Schokoguglhupf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
Tipp
Den Schokoguglhupf kann man nach Belieben noch mit Schokoglasur überziehen.
Schaut saftig aus !
sehr köstlich
klingt gut
mmmh
sehr gut