Zuckerschneckchen
>60 MIN
Eier-Koch
Schokofräzli
Zutaten
- 2 Stk. Eiklar
- 100 g Schokolade (zerlassen)
- 200 g Mandeln (gemahlen)
- 2 TL Wasser
- 1/2 TL Löskaffee
- 100 g Zucker
- 100 g Mandeln (ganz abgezogen)
- 1/4 TL Kardamom (gemahlen)
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Zubereitung
- Für die Schokofräzli die gemahlenen Mandeln, Zucker, Kardamom und Schokolade gut vermischen. Den in Wasser aufgelösten Löskaffee mit Eiklar versprudeln und unter die Teigmasse mischen.
- Kleine Kugerl formen und mit einer Mandel krönen. Bei 150°C 10-15 Minuten backen. Ergibt etwa ein Backblech voll Schokofräzli.
Tipp
Die Schokofräzli auf einem hübschen Teller sind ein tolles Geschenk!
sehr gut
Kekserl mit Schoko sind immer gut!
lecker
hört sich sehr gut an
Nehme ich ins Weihnachtsprogramm auf