Schokocreme mit marinierten Erdbeeren

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  • 1 Becher Erdbeeren
  • 1 Pk. Schokoladencremepulver
  • 300 ml Milch
  • 1 Prise Calvados
  • Maizena (Maisstärke)
  • Zimt

einem Schuss Calvados noch etwas Geschmack geben und erkaltet stellen.

Den Fond der Erdbeeren sieden, mit Calvados und Zimt verfeinern, mit erkaltet angerührter Speisestärke abbinden, die Erdbeeren untermischen und über die Schokoladencreme Form.

Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.

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