Süße Fastenbrezel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schokobrezeln
Zutaten
- 200 g Weizenmehl (glatt)
- 180 g Butter
- 100 g Mandeln (gerieben)
- 100 g Staubzucker
- 40 g Kakao
- 1 Prise Salz
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Eier
- Schokoglasur
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Zubereitung
- Für die Schokobrezeln alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten und an einem kühlen Ort rasten lassen. Teig zu einer Rolle ausrollen, kleine Stücke herunter schneiden und kleine Brezeln formen.
- Bei ca. 170 °C ca. 10 min backen. Auskühlen lassen und in Schokolade tunken.
Tipp
Die Schokobrezeln können beliebig auch in weiße Schokolade oder Milchschokolade getaucht werden. Wer möchte, bestreut sie auch noch mit Krokant oder bunten Streusel.
