Schoko-Palatschinken

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Zutaten

Portionen: 4

  •   Fruchtaufstrich (zum Füllen)
  •   Mandeln (gerieben, zum Dekorieren)
  •   Schlagobers (zum Dekorieren)

Für den Teig:

  •   125 ml Milch
  •   1 Eier (groß)
  •   20 g Staubzucker
  •   1 EL Kakao
  •   40 g Mehl (glatt)

Zubereitung

  1. Den Teig Milch mit Ei, Staubzucker, Kakao und Mehl mit einem Schneebesen zu einem glatten, dünnen Teig verrühren.
  2. Ca. 5 Minuten rasten lassen. Danach die Palatschinken mit einmal wenden ausbacken.
  3. Mit Fruchtaufstrich oder Marmelade füllen, zusammenrollen und mit geriebenen Mandeln und einem Tupfen geschlagenen Obers servieren.

Tipp

Diese Palatschinken schmecken auch mit Puddingcreme sehr gut.

Wie würden Sie diese Palatschinken füllen?

Mit Vanilleeis! Mit Nussfüllung!

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16 Kommentare „Schoko-Palatschinken“

  1. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 3.10.2015 um 06:12 Uhr

    Lecker

  2. graue Katze
    graue Katze — 15.8.2015 um 11:19 Uhr

    Lecker!

  3. marelif
    marelif — 10.8.2015 um 15:29 Uhr

    verführerisch!

  4. Thekla
    Thekla — 19.7.2015 um 21:31 Uhr

    klingt gut

  5. s150
    s150 — 1.7.2015 um 13:24 Uhr

    toll, palatschinken mal in schwarz

  6. koche
    koche — 24.6.2015 um 08:07 Uhr

    super

  7. koche
    koche — 24.6.2015 um 08:04 Uhr

    super

  8. Sweety01
    Sweety01 — 26.5.2015 um 09:53 Uhr

    mmh lecker!

  9. Marshmallow
    Marshmallow — 3.4.2015 um 22:10 Uhr

    gute Idee

  10. kittykat2
    kittykat2 — 2.3.2015 um 19:51 Uhr

    sehen toll aus und schmecken auch so

  11. Francey
    Francey — 16.9.2014 um 11:54 Uhr

    gut

  12. anneliese
    anneliese — 23.8.2014 um 21:13 Uhr

    schaut super aus

  13. Thekla
    Thekla — 5.5.2014 um 12:47 Uhr

    mmmmhhhhh

  14. luisiana
    luisiana — 9.4.2014 um 16:54 Uhr

    lecker

  15. kassandra306
    kassandra306 — 2.4.2014 um 20:59 Uhr

    sehen die ungewohnt dunkel aus, schmecken aber sicher urgut :-)

  16. hsch
    hsch — 2.4.2014 um 12:58 Uhr

    sehr guter Nachtisch

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