Schokoschnitten mit Fruchtspieß
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Nuss-Schnitten
Zutaten
- 3 Stk. Eier
- 120 g Zucker
- 95 g Butter
- 3 EL Milch
- 185 g Haselnüsse (gerieben)
- 95 g Mehl
- 2 TL Backpulver (gestrichen)
- 80 g Schokolade (gerieben)
- 1 Prise Salz
- Fett (für das Backblech)
- 1 Becher Schokoladenglasur
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Zubereitung
- Für die Schoko-Nuss-Schnitten die weiche Butter mit dem Zucker und den Dottern dickschaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und nach und nach zu der Dottermasse geben, gut vermengen.
- Nüsse und Schokolade vermischen und abwechselnd mit der Milch einmengen, zum Schluss den Eischnee unterheben. Diese Masse auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C etwa 30 Minuten backen.
- Ausgekühlt mit Schokoladenglasur überziehen, in Dreiecke schneiden und nett anrichten.
Tipp
Statt Haselnüssen kann man auch Mandeln oder andere Nüsse nach Wahl für die Schoko-Nuss-Schnitten verwenden.
lecker
Klingt auf jeden Fall nachbackenswert.
wunderbar
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klingt lecker