Schoko-Kürbiskernkuchen

Foto: Hel Pi

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Zutaten

  •   5 Stk. Eiklar
  •   5 Stk. Eidotter (verquirlt)
  •   100 g Feinkristallzucker
  •   50 g Mehl
  •   1 TL Backpulver
  •   100 g Kochschokolade (gerieben)
  •   100 g Kürbiskernen (gerieben)
  •   30 g Butter (zerlassen)
  •   2 EL Rum

Zubereitung

  1. Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und den Zucker während dessen langsam beigeben und weiterschlagen, bis die Masse ganz fest ist.
  2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und die Kochschokolade und Kürbiskerne ebenfalls beimengen.
  3. Die Eidotter, die Butter und den Rum locker einheben.
  4. Den Kuchen bei 190°C ca. 50 Minuten backen.

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23 Kommentare „Schoko-Kürbiskernkuchen“

  1. Zauberküche
    Zauberküche — 29.10.2017 um 15:53 Uhr

    gerade probiert, sozusagen Schlechtwetterprogramm. Ist voll lecker!!! Wirklich perfekt! Habe genau nach Rezept gemacht und alles passt. Wird wiederholt. Danke.

  2. Gast — 31.10.2015 um 11:06 Uhr

    werde ich ausprobieren

  3. Camino
    Camino — 22.10.2015 um 14:01 Uhr

    Wird ausprobiert!

  4. barnas
    barnas — 8.10.2015 um 17:28 Uhr

    gut

  5. Nala888
    Nala888 — 11.9.2015 um 09:42 Uhr

    toll

  6. chrimarie
    chrimarie — 7.8.2015 um 14:21 Uhr

    sehr gut!

  7. kochbegeistert
    kochbegeistert — 6.8.2015 um 21:31 Uhr

    lecker

  8. elisabetherhart
    elisabetherhart — 31.7.2015 um 08:02 Uhr

    gut

  9. kochbegeistert
    kochbegeistert — 19.7.2015 um 09:12 Uhr

    lecker

  10. graue Katze
    graue Katze — 2.7.2015 um 07:51 Uhr

    Sehr gut!

  11. habibti
    habibti — 20.5.2015 um 18:42 Uhr

    Super Rezept

  12. rickerl
    rickerl — 14.5.2015 um 19:02 Uhr

    Lecker

  13. SandRad
    SandRad — 31.3.2015 um 15:52 Uhr

    Das mit den 50 Gramm Mehl passt so? Kommt mit im Moment etwas wenig vor, kann mich aber auch irren.

  14. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 15.2.2015 um 13:29 Uhr

    lecker

  15. verenahu
    verenahu — 11.1.2015 um 04:17 Uhr

    lecker

  16. minikatze
    minikatze — 16.12.2014 um 17:28 Uhr

    Klingt sehr gut!

  17. poykoo
    poykoo — 15.12.2014 um 12:00 Uhr

    Lecker!

  18. danan
    danan — 8.11.2014 um 11:11 Uhr

    toll

  19. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 16.10.2014 um 22:56 Uhr

    wird ausprobiert

  20. Zubano15
    Zubano15 — 5.10.2014 um 09:05 Uhr

    sieht lecker aus

  21. Hel Pi
    Hel Pi — 30.8.2014 um 13:15 Uhr

    noch feiner mit Schokoglasur!

    • Nusskipferl
      Nusskipferl — 27.11.2014 um 13:29 Uhr

      das stimmt :-)

  23. anneliese
    anneliese — 23.3.2014 um 20:48 Uhr

    schaut toll aus

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