Schoko-Karamell-Waffeln

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Portionen: 6

  • 60 g Schokolade
  • 60 g Karamellbonbons (weich)
  • 45 g Mandeln (geschält)
  • 235 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 2-3 EL Zucker (braun)
  • 1/4 TL Salz
  • 250 ml Rapsöl
  • 375 ml Milch
  • 2 Eier (Größe L)
  • 1 Vanilleschote (ausgekratztes Mark)

Für die Schoko-Karamell-Waffeln zunächst Schokolade, Karamellbonbons und Mandeln grob hacken. Ein bisschen von den Karamellbonbons und der Schokolade für die Garnitur beiseite legen.

In einer ausreichend großen Schüssel Mehl mit Backpulver versieben. Zucker und Salz unterrühren.

Öl, Milch, Eier und Vanillemark verrühren und zur Mehlmischung geben. Zuletzt Schokolade, Karamell und Mandeln unterheben.

Das Waffeleisen nach Anleitung aufheizen und ggf. fetten. Teig hineinleeren und das Waffeleisen zuklappen. Knusprig backen.

Die Schoko-Karamell-Waffeln mit den restlichen Stückchen Schokolade, Karamell und Mandeln bestreuen und servieren.

Tipp

Zu den Schoko-Karamell-Waffeln passen Schlagobers und frische Früchte. Wer es ganz besonders karamellig mag, serviert dazu Karamellsauce.

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Kommentare18

Schoko-Karamell-Waffeln

  1. petragögg
    petragögg kommentierte am 30.11.2015 um 11:17 Uhr

    lecker

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  2. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 16.11.2015 um 17:50 Uhr

    klingt verführerisch

    Antworten
  3. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 07.11.2015 um 11:27 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. liss4
    liss4 kommentierte am 10.09.2015 um 23:44 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. ressl
    ressl kommentierte am 09.09.2015 um 09:04 Uhr

    lecker

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