Schokokuchen mit Nüssen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Haselnuss-5-Minuten-Kuchen
Zutaten
Portionen: 12
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Zubereitung
- Sauerrahm, Kristallzucker, 3 Eier und Öl in einer Schüssel schaumig rühren und dann mit Mehl, Haselnüsse, Kakao und Backpulver vermischen.
- Backform einfetten, mit Mehl bestäuben, Masse einfüllen und bei 180 °C ca. 45 Minuten backen (bei Umluft bis zu 55 Minuten).
- Den Kuchen kurz auskühlen lassen und umstürzen.
Hier finden Sie das Video zum Rezept.
Tipp
Den Kuchen mit einem Tupfer Schlagobers servieren.
Wenn mann die Eier trennt und aus dem Eiweiß Schnee schlägt, wird der Kuchen lockerer. Statt der Nüsse kann man auch Kokosflocken verwenden. Wer beides nicht mag sollte einen halben Becher Mehl dazugeben. Soll der Kuchen schokoladiger schmecken verwendet man einen halben Becher echtes kakaopulver oder einen Becher geriebene Kochschokolade
ein becher sauerrahm enthält üblicherweise 200 oder 250 Gramm. Ich habe einen 250 Gramm-Becher genommen und der Kuchen wurde wirklich perfekt!
Schuß Rum und etwas Zimt dazu..... Nehme Xucker, nur 3/4 Becher mit echtem Kakao... so kann auch der Diabetiker schlemmen
Bei Becherkuchen wird immer Trinkkakaopulver genommen.
sehr leckeres Rezept!Ich habe aber noch mehr Mehl genommen, da mir die Masse sehr flüssig erschien