Schnittlauchsauce

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Portionen: 4

Für die Schnittlauchsauce Obers mit Topfen glattrühren, das feingehackte Ei und den feingeschnittenen Schnittlauch untermengen, mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Tipp

Die Schnittlauchsauce passt zum Beispiel gut zu Ofenkartoffeln.

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