Schneller, germfreier Pizzateig

Zutaten

Portionen: 2

  •   175 g Mehl
  •   2 TL Backpulver
  •   1/2 TL Salz
  •   1 EL Butter
  •   150 ml Milch

Zubereitung

  1. Für den germfreien Pizzateig Mehl, Backpulver und Salz vermischen und mit der Butter zu einer feinkrümeligen Masse mischen.
  2. Die Milch hinzufügen und eine glatten Teig kneten. 2 Kugeln aus dem Teig formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn auswalken.
  3. Den Pizzateig mit Tomatensauce, Käse und den gewünschten Zutaten belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C /Heißluft 10-15 Minuten backen.

Tipp

Um dem Pizzateig noch etwas mehr Geschmack zu geben, kann man etwas Knoblauchpulver dazu geben.

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10 Kommentare „Schneller, germfreier Pizzateig“

  1. Manfred Vinkovits
    Manfred Vinkovits — 10.5.2018 um 14:20 Uhr

    Habe alle Zutaten vermischt und versucht irgendetwas it dem Teig zu machen. Alles war verklebt und ich konnte es nicht einmal auf ein Backblech geben. Das Rezept ist nicht zu empfehlen

  2. koche
    koche — 6.10.2015 um 16:28 Uhr

    toll

  3. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 25.4.2015 um 01:14 Uhr

    tolles Rezept

  4. KarinD
    KarinD — 12.1.2015 um 18:14 Uhr

    tolle Rezeptidee

  5. schneckal17
    schneckal17 — 5.11.2014 um 13:01 Uhr

    Sehr gut!

  6. Zuckerkatze
    Zuckerkatze — 23.3.2014 um 12:03 Uhr

    ich hab die PIzza heute gemacht - ist super einfach zum machen - nur die Milch war meiner Meinung nach zu viel (hab nur 100 ml hineingetan) - ich hoffe es stört dich nicht, wenn ich mein Bild dazulade - danke für das tolle Rezept :)

    • Evita1992
      Evita1992 — 24.3.2014 um 08:35 Uhr

      Danke für dein Feedback. Freut mich, dass du mein Rezept verwenden konntest. :) Stört mich ganz und gar nicht. Stell das Foto ruhig online :)

  7. walnuss
    walnuss — 9.2.2014 um 08:44 Uhr

    Muss ich bei der nächsten Pizza ausprobieren!

  8. Evita1992
    Evita1992 — 4.2.2014 um 10:06 Uhr

    Das ist wahr. Deshalb mach ich auch öfter diese Pizza, wenn ich nicht rechtzeitig daran denke einen Teig vorzubereiten.

  9. hsch
    hsch — 30.1.2014 um 22:32 Uhr

    die Zeitersparnis ist fantastisch

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