Schnelle Knoblauchsauce

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Portionen: 8

Für die schnelle Knoblauchsauce das Joghurt in eine Schale füllen und 2 Spritzer Öl darunter mischen. Knoblauch nach Bedarf frisch gepresst ins Joghurt pressen. (Wir lieben es mit sehr viel Knoblauch und nehmen meist 4 größere oder 5 kleinere Zehen - wenn Besuch zu uns kommt verwenden wir meist 3 mittlere Zehen). Zwischendurch immer wieder abschmecken. Salz und Pfeffer dazu und fertig!

Die schnelle Knoblauchsauce passt ideal zu: Grillspreisen, Fleisch aller Art, Gemüsestrudeln, Fleischstrudeln, etc.

Tipp

Wenn man die schnelle Knoblauchsauce einen Tag vorher macht dann wird das Joghurt ein bisschen cremiger. ACHTUNG: Knoblauch wird nach 1 Tag im Kühlschrank viel intensiver! Also lieber am Tag der Zubereitung ein bisschen weniger Knoblauch verwenden.

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Kommentare2

Schnelle Knoblauchsauce

  1. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 10.10.2015 um 09:23 Uhr

    sehr schnell und einfach, habe Kräutersalz für etwas Pepp verwendet :)

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  2. Ashleygigolo
    Ashleygigolo kommentierte am 19.07.2013 um 21:17 Uhr

    ein bisschen mit Schnittlauch verfeinern sieht super aus und schmeckt auch besser!

    Antworten
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