Schnelle Gemüsetarte

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Portionen: 4

  • 4 Stk Strudelblätter
  • 500 g Gemüsemischung (bunte, tiefgefroren)
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Stk Ei
  • 50 g Käse (gerieben)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürze (nach Belieben)

Für die Gemüsetarte den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Das Gemüse auftauen lassen oder kurz in kochendem Salzwasser knackig garen.

Eine Tarteform (oder Auflaufform) mit den Strudelblätter auslegen, sodass man den Rand noch einklappen kann.

Den Sauerrahm mit dem Ei und den Gewürzen mischen. Gemüse aud die Strudelblätter verteilen, Guss darüber verteilen, mit Käse bestreuen und die Strudelteigblätter darüber zusammen schlagen.

Die Gemüsetarte im Ofen goldbraun backen.

Tipp

Zur Gemüsetarte passt grüner Salat und eine Joghurt Sauce.

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Kommentare5

Schnelle Gemüsetarte

  1. verenahu
    verenahu kommentierte am 03.08.2015 um 06:11 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. Hüftgold58
    Hüftgold58 kommentierte am 21.04.2015 um 13:16 Uhr

    Werde ich ausprobieren.

    Antworten
  3. Bermuda1988
    Bermuda1988 kommentierte am 12.08.2014 um 22:13 Uhr

    Also ich nehme immer Blätterteig!

    Antworten
  4. Eintopf48
    Eintopf48 kommentierte am 09.06.2014 um 15:25 Uhr

    schmeckt lecker und geht schnell

    Antworten
  5. oOChristinaOo
    oOChristinaOo kommentierte am 08.06.2014 um 22:47 Uhr

    interessant =)

    Antworten
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