Apfel-Tartins
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Apfelrosen mit Blätterteig
Zubereitung
- Für die Apfelrosen mit Blätterteig den Blätterteig ausrollen und der Länge nach jeweils in 6 Streifen schneiden. Mit Zucker und Zimt bestreuen. Äpfel mit dem Hobel in dünne Blättchen hobeln.
- Sie müssen noch biegsam sein! Dachziegelartig auf den Blätterteigstreifen legen, dabei müssen auf der oberen Seite ca. 1 - 1,5 cm der Äpfel blättchen herausschauen.
- Einrollen und in eine Muffinform mit Papierförmchen setzen. Bei 190 °C im untersten Einschubfach des Backrohrs ca. 25 - 35 Minuten backen. Sollten die Äpfel zu schnell braun werden, einfach mit Backpapier abdecken und so lange backen, bis der Teig fertig ist.
- Die fertigen Apfelrosen mit Staubzucker bestauben.
Tipp
Die Apfelrosen mit Blätterteig mit einem Tupfen geschlagenem Obers servieren. Auch mit Vanilleeis schmecken sie besonders verfüherisch.
sehr gute Idee
hat super funktioniert, schmeckt lecker und sieht wirklich toll aus!Meine Gäste waren beeindruckt.
einfach und schnell - super - ich geb beim nächsten mal zwischen teig und äpfel ein paar brösel, dass der teig nicht 'speckig' wird
Super Idee!
schaut sehr gut aus
gut
lecker
nette Idee!
beim perfekten Dinner wurden die Apfelscheibchen kurz überbrüht, damit sie weich und rollbar werden
Wenn die Äpfel dünn gehobelt werden (siehe Bildergalerie) ist das nicht notwendig.
So schón !
toll
sehr gut
Schmecken lecker und sehen gut aus
Klingt sehr gut, werde ich gleich ausprobieren! :)
sehr gut
Geht ratzfatz und schmeckt wie Apfelstrudel - nur im handlichen Kleinformat und ist dabei auch was fürs Auge.Danke für dieses Rezept!
Eine gelungene Zusammenfassung. Danke!
Lecker
super
Kann man dafür auch strudelteig nehmen?
köstlich!
ich liebe blätterteig
Lecker
gut
sehr schön
Sehr gut.
Suchtgefahr beim Backen und Essen :-)
super
sehen echt super aus