Schneegestöber von Himbeere und Avocado

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  • Zubereitung

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  • 1 Avocado
  • 1 Becher Himbeeren
  • Staubzucker
  • Schlagobers

Schlagobers daruntergeben. Die Himbeeren ebenfalls zermusen.

Einen Teller mit Staubzucker überstreuen, das Himbeermark in die Mitte Form und mittelseiner Gabel Muster hineinziehen. Das Avocadopüree als Nockerl daneben gleichmäßig verteilen.

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