Schneckensalat

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  • 48 Schnecken, kochfertig
  • 2 Zwiebel
  • 6 EL Öl
  • 3 EL Essig
  • 1 EL Pfefferminze (frisch)
  • 6 Eier
  • 3 Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • Paprika (scharf)
  • Salz
  • Pfeffer

Schnecken klein schneiden und mit allen anderen Ingredienzien, ebenfalls fein geschnitten, gut untereinandermischen

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