Schlehensorbet

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Portionen: 4

  • 1000 ml Schlehensirup; siehe Rezept
  • 100 ml Portwein
  • Wasser

Schlehensirup und Portwein mischen und so viel Wasser hinzfügen, dass die Zuckerwaage nicht mehr als 16 °C anzeigt.

Das Gemisch in der Eismaschine gefrieren.

In gekühlte Gläser befüllen und gemeinsam mit einem frischen Fruchtsalat zu Tisch bringen.

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