Schlehen-Brombeer-Paste

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Portionen: 1

  • 1000 g Schlehen
  • 1000 g Brombeeren
  • 2000 g Zucker

Die Schlehen und Brombeerem in einen Topf Form und den Zucker zufügen.

aufwallen lassen und zirka 45 min bei starker Temperatur weiterkochen. Sorgfältig den Schaum abschöpfen, die Mischung durch ein Drahtsieb passieren und in Gläser befüllen.

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