Schneenockerl in der Kanarimilch mit Erdnusskrokant
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schinkennockerl als Suppeneinlage
Zubereitung
- Für die Schinkennockerl den Schinken klein schneiden, in einer Schüssel geben, 2 ganze Eier dazu, salzen, Pfeffer aus der Mühle und verrühren. Löffelweise das Mehl dazu, glattrühren bis ein schöner Teig entsteht.
- Etwas Schnittlauch dazu, Nockerl formen und ins kochende Wasser einkochen.
Tipp
Wer möchte, kann den Teig für die Schinkennockerl noch mit Muskatnuss verfeinern.
eine sehr gute Suppeneinlage
sind sehr gut, hab den Schinken aber fast schon faschiert und dein Tipp mit Muskat hat gepasst, Daumen hoch
Dankeschön! Es ist mal eine andere Suppeneinlage. :-)