Schinken-Käse-Omelette
5–15 MIN
Eier-Koch
Schinken-Käse-Omelette
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Eier
- 1/2 TL Mehl
- 2 EL Milch
- 50 g Edamer
- 1 Scheibe(n) Schinken (in feine Streifchen geschnitten)
- 1/4 TL Chiligewürz
- Salz
- Butter
- 1/2 Paradeiser
- 1 Zweig(e) Petersilie
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Zubereitung
- Das Ei gut verschlagen. Käse, Milch, Mehl, Schinken und Gewürze hinzufügen und durchrühren.
- Die Eimasse in eine erhitzte, gefettete Pfanne gießen und stocken lassen. Tomatenscheiben daraufgeben und weitere 1-2 Minuten erhitzen.
- Mit Petersilie garnieren.
Tipp
Das Omelette kann man auch noch mit Paprika oder anderen Gemüsesorten ergänzen.
schmeckt immer wieder
Verwende noch Schnittlauch
Habe noch einen zwiebel mit angeröstet
Gebe noch etwas Schnittlauch dazu
Nehme auch Sahne statt Milch, ohne Mehl geht es auch wunderbar und schmeckt.