Zucchini-Käse Toast
5–15 MIN
Eier-Koch
Schinken-Käse-Croissants
Zutaten
Portionen: 12
- 200 g Gouda (mittelalt)
- 2 Becher Gekühlter Frischteig für Croissants (a 250 g; für jeweils 6 Stück)
- 12 Scheibe(n) Gekochter Schinken a ca. 30 g
- 1 Eidotter
- 2 EL Schlagobers od. Milch
- Pergamentpapier
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Zubereitung
- Käse fein raspeln. ein Drittel Käse zur Seite stellen. Teig entrollen und in die vormarkierten Dreiecke teilen. Jeweils mit Käse überstreuen und mit jeweils 1 Scheibe Schinken belegen.
- Teigdreiecke von der breiten Seite her zusammenrollen und zu Croissants formen. Eidotter und Schlagobers mixen. Croissants damit bestreichen und mit übrigem Käse überstreuen.
- Je 6 Croissants auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech legen. Nacheinander im aufgeheizten Backrohr (E-Küchenherd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 12-15 Min. backen.
Tipp
Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
Schnelle Zubereitung und voller Genuss.