Scharfes Currypulver

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Portionen: 1

  • 0.5 Tasse Kurumapulver
  • 0.5 Tasse Korianderkörner
  • 5 EL Pfefferkörner
  • 1 EL Nelken (gesamte)
  • 0.5 Tasse Cayennepfeffer
  • 2 EL Kreuzkümmel
  • 2 EL Kardamomkörner (geschält)
  • 1 EL Muskatblüte
  • 1 EL Zimt (gemahlen)
  • 0.5 EL Ingwer (gemahlen)

Alle ganzen Gewürze in einer Mühle körnig mahlen. **

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Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!

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