Scharfe Tomatensosse

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  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 500 g Paradeiser (aus der Dose)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • Sambal Ölek; oder Cayennepfeffer

Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Paradeiser hinzufügen und alles zusammen in etwa 10 min leicht wallen. Mit Pfeffer, Salz, Zucker und Sambal Ölek oder Cayennepfeffer würzen.

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