Scharfe Erdbeeren mit Frischkäse

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  • Cointreau
  • 1 bowl Erdbeeren
  • 1 bowl Frischkäse (körnig)
  • 200 ml Pfeffer, grün, eingelegt
  • Sahnesteif
  • 1 Bund Thai-Stangenspargel
  • Vanillezucker
  • Zitronen (Saft)
  • Zucker

Ein wunderbareres Spargelrezept:

Vanillezucker einmarinieren. Den Frischkäse mit Saft einer Zitrone, Zucker und ein kleines bisschen Sahnesteif mischen und Pefferkörner darauf setzen.

Die Erdbeeren in eine ausreichend große Schüssel Form und mit dem Frischkäse anbieten.

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