Scharfe Anti-Kater Tortilla

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Für die Scharfe Anti-Kater Tortilla die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.  Paprika waschen, trocknen, aufschneiden, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Streifen schneiden.

Lachs grob würfeln, die Petersilie fein hacken, die Chilischote aufschneiden, die Kerne entfernen und die Chili fein hacken.

Die Eier aufschlagen, gut verquirlen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Masse in eine ofenfesten Pfanne geben und am Herd ca. 2 Minuten lang unter gelegentlichen Rühren stocken lassen, danach im vorgeheiztem Backrohr bei 180° C ca. 15-20 Minuten lang fertig backen.

Die Scharfe Anti-Kater Tortilla mit etwas Olivenöl beträufeln und noch in der Pfanne servieren.

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Kommentare3

Scharfe Anti-Kater Tortilla

  1. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 05.02.2016 um 11:32 Uhr

    hab ja schon öfter gelesen, dass lachs bei einem Kater helfen soll. Hat das hier schon mal wirklich jemand probiert?

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  2. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 14.10.2015 um 14:17 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
  3. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 02.09.2014 um 06:23 Uhr

    auch ohne Kater sehr gut

    Antworten
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