Schafkäse-Auberginen- Creme

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Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Auberginen waschen, längs halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit der Schnittfläche nach unten legen. 30 Minuten garen. Die Auberginen herausnehmen und die Stängelansätze entfernen. Den Knoblauch schälen und mit den Auberginen und dem Schafkäse im Mixer pürieren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. 30 Minuten kaltstellen.

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Kommentare5

Schafkäse-Auberginen- Creme

  1. Andy69
    Andy69 kommentierte am 16.02.2015 um 14:59 Uhr

    gefällt mir

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  2. Romy73
    Romy73 kommentierte am 13.02.2015 um 12:57 Uhr

    toll

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  3. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 22.01.2014 um 11:48 Uhr

    super

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  4. omami
    omami kommentierte am 07.11.2013 um 14:03 Uhr

    Klingt gut

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  5. Stoffi
    Stoffi kommentierte am 24.08.2013 um 11:15 Uhr

    sehr lecker

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