Sausage Rolls

Foto: Evita1992/Userrezept

Rezeptempfehlungen

Evita1992 Evita1992

Zutaten

Portionen: 6

Zubereitung

  1. Für die Sausage Rolls den Zwiebel kleinschneiden und im Öl 7 Minuten lang vorsichtig anrösten. Die Bratwürste häuten und das Brät fein zerreiben, dass eine einheitliche Masse entsteht, und in eine Schüssel geben.
  2. Den gerösteten Zwiebel und einen Großteil des Eies hinzufügen und gut mischen. (Der Rest des Eies wird zum Bepinseln der Sausage Rolls benötigt.) Den Blätterteig aufrollen und Sechsteln, indem man ihn dreimal längs und einmal quer durchschneidet.
  3. Auf jedes Rechteck 1/6 der Bratwurstmasse, wurstförmig in der Mitte verteilen. Der Blätterteig wird nun, zuerst die kurzen Seiten und dann die langen Seiten, über die Bratwurstmasse geklappt, damit nichts ausrinnen kann. Anschließend die Sausage Rolls mit dem leicht schaumig geschlagenen Rest des Eis bepinseln. Im, auf 200°C vorgeheizten Backofen, bei Heißluft ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Cocktailsauce oder Knoblauchsauce passt gut zu den Sausage Rolls.

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32 Kommentare „Sausage Rolls“

  1. asrael
    asrael — 25.9.2023 um 14:44 Uhr

    Ist sehr gut geworden

  2. franziska 1
    franziska 1 — 6.8.2023 um 20:22 Uhr

    schmecken ausgezeichnet

  3. IngeSkocht
    IngeSkocht — 29.6.2019 um 17:07 Uhr

    Mit Ei bepinseln!! Ist gemeint. Toller Tipp für die kids, fehlen nur noch ketup Mayonnaise

  4. KarinD
    KarinD — 12.9.2015 um 22:09 Uhr

    das mögen auch die Kinder

  5. zuckersüß
    zuckersüß — 4.9.2015 um 21:13 Uhr

    Eis? Habe ich bei den Zutaten nicht gesehen.

    • solo
      solo — 6.1.2016 um 17:16 Uhr

      LESEN ???

    • zuckersüß
      zuckersüß — 6.1.2016 um 18:14 Uhr

      Kann ich, aber bei den Zutaten ist kein Eis angegeben

    • solo
      solo — 6.1.2016 um 19:23 Uhr

      Stimmt. Beim Rezept steht: mit Rest des Eis bepinseln. Grammatikalisch gehört Eies. Denke, das kann jedem passieren.Liebe Grüße und viel Spaß beim Kochen.

    • Dinghysailor
      Dinghysailor — 13.1.2017 um 16:47 Uhr

      Und es genügt, den Teig zweimal längs und einmal quer zu schneiden, damit sechs Teile entstehen ;-)

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 8.1.2016 um 08:42 Uhr

      Liebe solo, danke für den Hinweis. Wir haben denFehler ausgebessert. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion

    • zuckersüß
      zuckersüß — 6.1.2016 um 21:05 Uhr

      Wollte nicht kritisieren, aber ich habe mich wirklich nicht ausgekannt. Danke für die Antwort, jetzt ist auch mir alles klar.

  12. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 14.7.2015 um 18:58 Uhr

    nicht mein Fall

  13. Bi&Pe
    Bi&Pe — 3.7.2015 um 08:00 Uhr

    Pfiffige Idee.

  14. anneliese
    anneliese — 23.5.2015 um 18:24 Uhr

    super Rezept

  15. cp611
    cp611 — 14.5.2015 um 16:00 Uhr

    Toller Snack

  16. Shapper
    Shapper — 14.5.2015 um 14:09 Uhr

    Hausmannskost

  17. elisabetherhart
    elisabetherhart — 13.5.2015 um 19:05 Uhr

    tolles Rezept

  18. elisabetherhart
    elisabetherhart — 13.5.2015 um 19:04 Uhr

    tolles Retept

  19. Uttenhofen
    Uttenhofen — 1.5.2015 um 15:26 Uhr

    Mit Salat komplette Mahlzeit

  20. Hüftgold58
    Hüftgold58 — 19.4.2015 um 13:02 Uhr

    Guter Partyhappen

  21. Wuppie
    Wuppie — 29.1.2015 um 17:26 Uhr

    gut für Geburtstage

  22. GFB
    GFB — 28.1.2015 um 21:09 Uhr

    Super Idee.

  23. OH65
    OH65 — 28.1.2015 um 12:24 Uhr

    tolle Sache

  24. kochbegeistert
    kochbegeistert — 28.1.2015 um 10:48 Uhr

    super Rezept

  25. omami
    omami — 28.1.2015 um 10:02 Uhr

    Ich könnte mir als Füllung auch Brein- oder Blutwurst vorstellen. Sauerkraut dazu und ich hab ein ganz feines Essen.

  26. linda1989
    linda1989 — 28.1.2015 um 09:10 Uhr

    gutes partyrezept

  27. MJP
    MJP — 28.1.2015 um 00:05 Uhr

    Hab ich gespeichert, wird probiert, danke!

  28. ewaldi
    ewaldi — 31.12.2014 um 12:41 Uhr

    klingt gut

  29. mai83
    mai83 — 13.9.2014 um 17:54 Uhr

    Vorgemerkt für die nächste Party

  30. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 31.12.2013 um 15:48 Uhr

    Ein schnelles gutes Rezept.

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