Sauermilch Mit Gurke Und Kiwi

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Portionen: 2

  • 150 g Salatguke
  • 1 Kiwi
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • 1 EL Ahornsirup
  • 250 ml Sauermilch; abgekühlt
  • 1 Blättchen frische Minze oder evtl. die zweifache Masse
  • 1 Stängel Minze; zum Garnieren

Die Ingredienzien sind für kleine Drinks berechnet.

Die Gurke ausführlich abspülen, dünn abschälen, diagonal halbieren und die Kerne ausschaben. Gurke würfeln und in den Mixbecher Form. Kiwi halbieren, das Fruchtneisch herausheben und zur Gurke Form. Saft einer Zitrone, Ahornsirup und Sauermilch unterrühren.

Alles herzhaft verquirlen und zerkleinern. Minzeblättchen klein hacken und einrühren. Den Drink in Gläser gießen, mit Minze garnieren, auf der Stelle zu Tisch bringen.

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