Sauerkrautsalat

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Portionen: 2

  • 250 g Frisches Sauerkraut geschnitten
  • 2 Scheiben Ananas, in Stückchen
  • 1 Orange, Filets davon
  • 1 Tasse Weintrauben
  • 2 EL Faschierte Walnüssse
  • 4 EL süsses Schlagobers
  • Pfeffer (gemahlen)

Die Ingredienzien gut vermengen und bei Raumtemperatur - bei geschlossenem Deckel - wenigstens eine Stunde durchziehen. Hierzu schmeckt Knäckebrot.

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