Sauerkrautpastete

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Portionen: 4

  • 2 Blätterteigplatten
  • Sauerkrautrest
  • Reste von dem Fleisch
  • 200 ml Schlagobers
  • 2 Eidotter
  • Pfeffer
  • Salz

Den Becher Schlagobers und die beiden Dotter verquirle ich. Salzen, mit Pfeffer würzen und unter das Sauerkraut mengen. Die Menge auf den Teig befüllen.

Die zweite Teigplatte darauflegen und buendig zum Rand hin abschliessen.

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