Sauerkraut-Apfel-Mandarinen-Salat

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Portionen: 4

  • 500 g Frischkost-Sauerkraut
  • 1 Apfel (säuerlich)
  • 0.5 Becher Mandarinen
  • 0.5 carton Schlagobers
  • 4 Walnüsse
  • Kümmel; gemahlen

Das Frischkost-Sauerkraut auseinanderrupfen und kleinschneiden, ebenso den Apfel, die Mandarinen und die Walnüsse. Alle Ingredienzien gemeinsam mit dem gemahlenen Kümmel unter das Sauerkraut heben und vor dem Anrichten mit Mandarinen oder Walnussscheibchen dekorieren.

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