Sauerampfer-Erdbeer-Milkshake

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  • 0.75 bowl Erdbeeren
  • Milch
  • 1 Bund Sauerampfer
  • Zucker

Hälfte, klein schneiden (die andere für das Carpaccio erhalten) und mit Milch, Zucker und Sauerampfer zermusen. In ein Glas befüllen und den Rand mit einer Erdbeerescheibe garnieren.

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