Sauce Majo

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Portionen: 4

  • 1 Eidotter
  • 1 EL Senf (scharf)
  • Pfeffer, Aromat, Salz
  • 250 ml Öl
  • ein paar Tropfen Essig

Senf, Eidotter, Salz, Pfeffer und Aromat durchrühren. Langsam das Öl unter- rühren, bis die Menge fest genug ist. Am Ende ein paar Tropfen Essig hinzufügen.

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