Kräutertascherl mit brauner Butter
>60 MIN
Hobby-Koch
Sardellenbutter mit Kräutern
Zutaten
Portionen: 4
- 2-3 EL Sardellenringerl (oder Sardellenpaste aus der Tube)
- 200 g Topfen (mager)
- 50 g Halbfettmargarine
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Pfeffer
- 1/2 TL Petersilie
- 1/2 TL Schnittlauch
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Zubereitung
- Sardellen zerdrücken und mit Zitronensaft, Pfeffer und Halbfettmargarine gut verrühren. Topfen einrühren. Mit Petersilie und Schnittlauch würzen.
Tipp
2 Eier hartkochen, fein würfeln und unter die Sardellenbutter mengen. Den Aufstrich auf Käsekräcker streichen und mit Olivenstücken und Paprikawürfeln garnieren.
lecker