Tabasco Sangria
>60 MIN
Hobby-Koch
Sangria
Zutaten
Portionen: 1
- 250 ml Orangensaft (frisch gepresst)
- 2 Orange (klein)
- 50 g Zucker
- 125 ml Wasser
- etwas Zitronensaft
- 2 Flasche(n) Rotwein (spanisch)
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Zubereitung
- Für die Sangria Orangensaft in ein Bowlengefäß gießen. Die kleinen Orangen unter heißem Wasser abbürsten. In 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden.
- Zum Orangensaft geben.
- Zucker und Wasser aufwallen und anschließend auskühlen lassen. In das Bowlengefäss geben und mit etwas Zitronensaft und dem Wein mischen.
- Zugedeckt für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Man kann auch ein kleines bisschen Sekt in die Sangria geben.
Tipp
Verwenden Sie für Sangria hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!
Diese Art ist mein Favorit, habe sie auch so in Spanien immer getrunken, manchmal noch mit Pfirsichstücken dazu.
Diese Rezeptur nennt man in Madrid Sommer-Sangria, weil sie leichter ist, schneller geht und eben kein Cognac enthält und die Früchte nicht darin ziehen lässt.