Sandwich-Röllchen mit Roastbeef

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Portionen: 4

Zubereitung:

  • 15 Min.
  • 100 g Frischkäse 16 % Fett
  • 2 EL Schlagobers
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Rucola
  • 8 Scheiben Sandwichtoast
  • 8 Scheiben Roastbeef
  • 8 sm Holzspiesse

... und mit einem Happs sind sie im Mund! 1. Frischkäse mit Schlagobers und Saft einer Zitrone glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rucola auslesen, abspülen und gut trockenschütteln.

2. Toastscheiben von der Rinde befreien und mit dem Frischkäse bestreichen. Mit Roastbeef und Rucola belegen. Brotscheiben aufrollen und mit den Holzspiessen feststecken.

Abend vorher herstellen , mit Holzspiessen feststecken und in gut verschliessbare Plastik-Boxen legen. Im Kühlschrank lagern.

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