Salsa Mexicana

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Portionen: 1

  • 175 g Paradeiser
  • 0.5 Zwiebel (mittel)
  • 6 Stengel Koriander; frisch
  • 3 Chilischoten (frisch)
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 80 ml Wasser; Tafelwasser gekühlt

Zwiebel, Paradeiser, Koriander, Chilischoten feinhacken. Alles mit Salz und Wasser gut durchrühren. Wichtig ist die Paradeiser nicht abzuziehen und die Chilischoten nicht zu entkernen. Die Sauce schmeckt frisch zubereitet am besten. Man verwendet sie zum dippen mit Taco-chips oder evtl. zu Tacos selbst auch zu

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