Salsa Mexicana

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  • 0.2 kg Reife Paradeiser (Paradeiser)
  • 5 Grüne, scharfe Chilis
  • 0.1 kg Zwiebel
  • 1 Esslöffel Zitronen- bzw. Limettensaft
  • 1 Esslöffel Korianderblätter
  • 1 Teelöffel Salz

Zwiebeln fein zerschnetzeln, Korianderblätter zerschnetzeln.

Paradeiser (Paradeiser) samt Haut und Kernen fein würfelig kleinschneiden.

Chilis abspülen, Scheidewände und Samen herausschneiden. Das Fruchtfleisch sehr fein kleinschneiden.

Paradeiser- und Chilifleisch mit Zwiebeln sowie dem Saft einer Zitrone mischen, zum Schluss mit Salz und Koriander würzen.

Tipp: Verwenden Sie zum Kochen, wenn möglich, immer Bio-Zitronen!

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