Salbei-Knoblauch-Öl, Selbstgemacht

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  • 1 Zweig Salbei (möglichst frisch)
  • 125 ml Pflanzenöl
  • 6 Knoblauchzehen (halbiert)

1 Zweig Salbei (möglichst frisch) und 6 halbierte Knoblauchzehen in eine Flasche Form, ein Achtel Liter Olivenöl darübergiessen und 14 Tage ziehen.

- für italienische Gerichte - ebenfalls die Knoblauchzehen kann man für Blattsalate verwenden.

- 3 bis 4 Monate haltbar

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Kommentare1

Salbei-Knoblauch-Öl, Selbstgemacht

  1. maggi
    maggi kommentierte am 19.03.2015 um 22:30 Uhr

    in einer dunklen flasche noch länger haltbar ;)

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