Salatsosse I

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Portionen: 4

  • 3 EL Salatöl
  • 1 EL Saft einer Zitrone; (bis 2 tb) oder Essig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Küchenkräuter (fein gehackt)

Öl, Saft einer Zitrone und Salz schlägt man mit der Gabel so lange, bis eine dickflüssige Soße entstanden ist, und untermengt die feingehackten Küchenkräuter.

mit Selleriesalz, Zucker beziehungsweise Honig würzen.

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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