Salatsauce Dressing

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Portionen: 16

  • 25 g Olivenöl
  • 25 g Zucker
  • 25 g Distelöl
  • 35 g Salz
  • 60 g Weinessig (Surol!)
  • 30 g Rotweinessig
  • 30 g Balsamicoessig
  • 45 g Sehr feingehackte Zwiebeln
  • 10 g Feingewiegte Petersilie
  • 20 g Knoblauchzehe (feingehackt)
  • 10 g Salatkräuter getrocknet
  • 75 g Tafelsenf

Alle Ingredienzien in einen Messbecher Form und mit Wasser auf 1.000 ml auffüllen. Gut mischen! (Küchenmaschine mit Hoher Geschwindigkeit, geht am besten) Hält sich lange im Kühlschrank, kann also auch in grösseren Mengen hergestellt werden. Passt zu allen frischen Salaten.

Kohlenhydrate 0, 2 g Ballaststoffe

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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