Salat Mit Schafskäse

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Portionen: 4

 

Die Salatgurke abspülen, abtrockenen und in schmale Scheibchen schneiden. Den Ricotta grob zerbröckeln. Beides auf einer Platte bzw. vier Tellern anrichten.

Die Pfefferminze abspülen, abtrocknen und die Hälfte davon hacken.

Anschliessend das Olivenöl mit dem Salz, Balsamicoessig, Pfeffer, Zucker und der gehackten Minze gut durchrühren.

Den Salat mit der Sauce beträufeln. Die Pfefferminzblätter sowie die Oliven darüber gleichmäßig verteilen.

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Kommentare3

Salat Mit Schafskäse

  1. Francey
    Francey kommentierte am 06.03.2016 um 12:45 Uhr

    bitte wo ist hier der Blattsalat???

    Antworten
    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 07.03.2016 um 15:28 Uhr

      Lieber Francey, danke für den Hinweis! Wir haben den Fehler inzwischen korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  2. Leben
    Leben kommentierte am 19.11.2015 um 04:12 Uhr

    lecker

    Antworten
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