Salami-Salat

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Portionen: 1

  • 1 piece Eisbergsalat
  • 100 g Mailänder Salami in Scheibchen
  • 2 Orangen
  • 100 g Emmentaler, am Stück
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Essig
  • Salz
  • Pfeffer

Blattsalat entblättern, abspülen. Abtropfen, Blätter halbieren. Salami in Streifchen schneiden, Orangen abschälen, weisse Haut entfernen, in Würfel schneiden. Käse kleinwürfelig schneiden.

Aus Essig, Öl und Gewürzen eine Marinade bereiten, über die Ingredienzien Form, gut durchmischen.

Dazu: Bauernbrot

Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

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