Salade Pauvre homme

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Portionen: 6

  • 600 Gekochtes Rindfleisch ohne
  • Knorpel und Fett in ganz
  • Dünne Scheibchen schneiden,
  • Mit
  • 1.5 EL Weinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Teelöffel Senf
  • 2 EL Kapern
  • 1 Kleingeschnittenen
  • Gewürzgurke
  • 6 EL Öl (zur Hälfte Olivenöl)
  • Anmachen, durchziehen lassen

Ich esse das als Restessen mit grünem Blattsalat und Bratkartoffeln, Hml empfiehlt, es mit grünem Gurkensalat, Tomatensalat, Blattsalat, Chicoréesalat (alle getrennt angerichtet und die letzten beiden mit Schlagobers) und mit entweder warmem Kartoffelsalat beziehungsweise Bratkartoffeln zu dienieren.

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Kommentare1

Salade Pauvre homme

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 16.11.2015 um 06:21 Uhr

    klingt gut

    Antworten
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