Rustikaler Sommersalat

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Für 6-8 Personen:

  • 1 piece Salat
  • (Eisberg-, Frisée-, Endiviensalat o.ae.)
  • 1 Salatgurke
  • 2 Paprikas
  • 2 Paprikas
  • 2 Paprikas
  • 6 Paradeiser (fest)
  • 1 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Küchenkräuter (frisch)
  • (Petersilie, Schnittlauch, Dill o.ae.)
  • Essig
  • Salatöl
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Teelöffel Senf

Ingredienzien abspülen und reinigen. Gurke, Zwiebeln und Knoblauchzehe enthäuten, Küchenkräuter hacken, alle weiteren Ingredienzien in Ringe, Scheibchen beziehungsweise kleine Stückchen schneiden und auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren Dressing aus Essig, Öl, gehackten Kräutern und Gewürzen darübergiessen, vorsichtig umrühren.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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Kommentare1

Rustikaler Sommersalat

  1. Francey
    Francey kommentierte am 07.12.2015 um 10:58 Uhr

    lecker

    Antworten
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