Rumtrüffel

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  • 20 dag Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 2 Stk Eier
  • 25 dag Butterkekse
  • 4 cl Rum
  • 2 EL Kakaopulver
  • 20 dag Kokosfett
  • 10 dag Vollmilchschokolade
  • Schokoladensplitter

Für die Rumtrüffel Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Butterkekse fein reiben, mit Rum und Kakaopulver vermischen und zu der Eiermasse dazurühren.

Kokosfett mit der Vollmilchschokolade in einen Topf geben und im Wasserbad schmelzen lassen. Schokolademasse vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und unter die Eiermasse ziehen.

Wenn die Masse fest wird Kugerl formen und diese in Schokoladesplitter wälzen. Abtrocknen lassen und die Rumtrüffel in Papierrosetten setzen.

Tipp

Wer mag macht unterschiedliche Rumtrüffel. Mit heller, dunkler und weißer Schokolade.

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Kommentare7

Rumtrüffel

  1. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 26.12.2015 um 13:39 Uhr

    GESPEICHERT

    Antworten
  2. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 12.12.2015 um 09:30 Uhr

    Lecker

    Antworten
  3. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 07.12.2015 um 13:18 Uhr

    super Rezept

    Antworten
  4. mai83
    mai83 kommentierte am 08.09.2015 um 22:28 Uhr

    gehört in meine Sammlung

    Antworten
  5. Mopsii
    Mopsii kommentierte am 10.05.2015 um 12:36 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
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