Rucolasalat mit gerösteten Erdnüssen

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 2

Für den Rucolasalat den Salat waschen und gut trockentupfen. Mit gerösteten Erdnüssen und mit einigen Himbeeren, Kiwiwürfeln, den gerösteten Erdnusskernen und in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln bestreuen.

Für das Dressing zwei Teile Balsamessig, einen Teil Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer durchrühren und über den angerichteten Rucolasalat nappieren.

 

Tipp

Der Rucolasalat ist eine köstliche Beilage zu gebratenen Fisch oder eine leichte Vorspeise.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare1

Rucolasalat mit gerösteten Erdnüssen

  1. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 23.04.2015 um 08:01 Uhr

    Liebe Redaktion, bitte überarbeiten. Danke

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche