Rotweindressing

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 1

Für das Rotweindressing den Rotwein und den Essig vermischen und mit Salz und Zucker würzen. So lange verrühren, bis sich der Zucker auflöst. Pfeffer beifügen und abermals verrühren.

Die in Würfel geschnittene Zwiebel und gehackte Knoblauchzehen in das Dressing rühren.

Kurz vor dem Marinieren des Salates, das Öl einmengen. Dabei darauf achten, dass das Verhältnis Essig/Öl circa 1:3 beträgt. Das Öl nicht am Anfang zu der Salatsoße geben, da es sich nach kurzer Zeit von dem Essig trennen würde.

Den Salat mit dem Rotweindressing marinieren.

 

Tipp

Rotweindressing passt sehr gut zu gemischten Blattsalaten mit Rinderfiletstreifen oder Garnelen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare1

Rotweindressing

  1. Francey
    Francey kommentierte am 28.11.2015 um 09:53 Uhr

    lecker

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche