Roter Glühweinlikör

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  • 1 l Rotwein
  • 500 g Rohrzucker
  • 2 Stk, Orange (unbehandelt, Saft und Schale)
  • 2 Stk. Zitrone (unbehandelt, Saft und Schale)
  • 10 Stk. Gewürznelken
  • 1 Stk. Sternanis
  • 2 Stk. Zimt (Stange)
  • 125 ml Rum
  • 500 ml Korn
  • 1 Stk. Vanilleschote

Für den Glühweinlikör den Rotwein, Zucker, Gewürze, Vanilleschote und Schale von Orangen und Zitronen aufkochen und ca. 5 Minuten. schwach köcheln lassen.

Saft von Orangen und Zitrone dazu geben. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

Dann alles durch ein Sieb gießen, eventuell noch durch einen Kaffeefilter rinnen lassen, dann Rum und Kornschnaps dazu mischen und in Flaschen füllen.

Der volle Geschmack des Glühweins entwickelt sich erst nach 1-2 Wochen.

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Kommentare10

Roter Glühweinlikör

  1. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 16.09.2015 um 20:27 Uhr

    sehr gut

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  2. KarliK
    KarliK kommentierte am 04.08.2015 um 22:39 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Elli1963
    Elli1963 kommentierte am 29.06.2015 um 21:35 Uhr

    ein wunderbarer Geschmack, passt sehr gut zu kalten Tagen, die es auch im Juni gibt, ...

    Antworten
  4. kleh
    kleh kommentierte am 16.06.2015 um 08:31 Uhr

    jammi

    Antworten
  5. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 13.05.2015 um 07:04 Uhr

    gut

    Antworten
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