Rote Sauce

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  • 4 Paradeiser (gehäutet)
  • 2 Paprika
  • 1 Prise Koriander (gemahlen)
  • 1 Prise Macis
  • Cayenne Pfeffer, ein klein bisschen
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Honig
  • Saft einer Zitrone, ein wenig zum Abschmecken

Alles miteinander im Handrührer verquirlen und nachwürzen.

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